Gyümülcspálinka gyártó képzés Budapesten!

Gyümölcspálinka gyártó (OKJ [------])

Mindenkinek ajánljuk akit érdekel a gyümölcspálinka - gyártás technológiája.

 Tanfolyam elvégzésével a következő feladatköröket láthatod el:

- gyümölcs- és borgazdasági alapanyagok átvétele, minősítése

- cukortartalom, alkoholtartalom meghatározása

- alapanyagok előkészítése

- cefrézési, erjedési, lepárlási, érlelési folyamat elvégzése, ellenőrzése, irányítása

- kierjedt cefre tárolása, védelem biztosítása

- mérőműszerek, biztonságtechnikai berendezések kezelése

- derítés, szűrés, szeszfok beállítás, palackozás

- gyártásközi fizikai, kémiai, érzékszervi vizsgálatok elvégzése

- kész gyümölcspálinkák, borpárlatok ellenőrzése és minősítése

- technológiai berendezések és gépek beállítása, üzemeltetése, tisztítása

- CIP rendszer üzemeltetése

- víz- és energia-gazdálkodás szervezése

- melléktermékek, hulladékok kezelése

- munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai szabályok, jövedéki törvény előírásainak betartása és betartatása

 
Betölthető munkakörök:

- Pálinkafőző

- Szeszfőző

- Szeszfőző mester

- Cefréző

- Italgyártó gép kezelője

- Szeszdesztilláló

- Szeszerjesztő

- Töltőgépkezelő
 
Képzés indulásának időpontjáról érdeklődj a megadott elérhetőségeken!

Várunk szeretettel!

Mátrix Oktatási Központ
Nyilvántartásba vételi szám: E-[------]/A082 ; E-[------]/A029